今日のおすすめ予約生菓子

今日の予約生菓子は「オペラ」です！

Q：オペラを作るのに何時間かかりますか？

A：生地から作るので３時間です。

Q：苦労する点、むずしかった点は？

A：温度調節です。

Q：もともとどこの国のケーキですか？

A：フランスです。

Q：他にもケーキがありますが、どうしてオペラを作ろうと思ったのですか？

A：夏は暑いので、濃厚なチョコは食べたくないかなと思い、冬に作りました。

Q：おすすめポイントは何ですか？

A：濃厚でチョコレートの味を楽しめるケーキです。

Q：お値段は？

A：４００円です。ケーキのサイズですが、一般的なオペラよりも少し大きいです。

Q：次回作るのは何ですか？

A：来週はサバランです。

【まめちしき】

「オペラとは、コーヒー風味のシロップがしみ込ませた薄い生地の間に、コーヒー風味のクリームとチョコレートを交互に薄く挟んケーキのことを指します。金箔が乗っているのが一般的です。」

（「Enjoy Cafe!~コーヒーチェーンの魅力を伝えるサイト~」　より）

オペラの形を作っています。

最後のしあげ！

カットします

※予約生菓子は、お電話またはメールで受け付けています。週に１回作っています。お気軽にご相談ください。

【おまけ】今日の生菓子ではありませんが、アップルパイが神々しかったので載せます