マカロンの紹介

ドリセンのお店の「楽笑」でマカロンを販売しています。

1つ150円です。ドリンクケースにジュースと一緒に冷やしてあります。

味は「チョコレート」「フランボワーズ」「ゆず」「抹茶」の4つです。

抹茶は色が変わってしまうため、お店には置いていません。

買いたい方はお声かけください！

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楽笑班がお菓子班にインタビューしました。

Q（インタビューしてくれた人）：あさみちゃん

A（答えてくれた人）：パティシエ

Q．作るのにどれくらい時間がかかりますか？

A．マカロンは生地を乾燥させてから焼くので時間がかかります。

　　3時間くらいです。

Q．何味を作るのが大変ですか？

A．フランボワーズです。

　　ピューレを作ったり、マカロンに挟むものの仕込みが多いです。

Q．こだわりのポイントを教えてください。

A．なるべく大きく作るようにしました。

Q．むずかしかったところを教えてください。

A．生地を乾かさないと「ピエ」がきれいに出ません。

　　「ピエ」とはマカロンのつぶつぶと膨らんでいるところです。

　　フランス語で「足」という意味です。

Q．マカロンはどこの国の食べ物ですか？

A．イタリアで生まれて、フランスに伝わったそうです。

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▼生地をしぼっています

▼乾燥中…

▼味と賞味期限のシール貼りをしています

▼「楽笑」にもチラシを貼りました

▼買ってね～～