【本日の予約パン】あわぜんざいのパイ



本日の予約パンは「パン屋が作るあわぜんざいのパイ」です!


あわ(粟)とはもちきびのことです。もちきびは穀物です。


300円で販売しています。


ドリセンのお店「楽笑」でも数量限定で販売中です!



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楽笑班がパン班にインタビューしました。

Q(インタビューしてくれた人):あさみちゃん

A(答えてくれた人):パン職人


Q.どうして作ろうと思ったのですか?

A.和の食材でパイを作りたかったです。

  パイは洋風のイメージがあるから、和風にしたいと思いました。


Q.こだわったところはありますか?

A.あわ(粟)の柔らかさです。もっちりさせたかったです。


Q.むずかしかったところはありますか?

A.パイの包み方です。


Q.おすすめのポイントを教えてください。

A.餅とあんこの相性と、食感を楽しんでください!


Q.この形にした理由はどうしてですか?

A.袋に入れやすいからです。


Q.来月の商品を教えてください!

A.「いちごとカスタードのパイ」です。

  いちごのコンフィチュールを包みます。

  コンフィチュールはジャムみたいなやつです。

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