【予約パン】小豆ときな粉の蒸しパン

パン班が不定期で行なっている『和菓子工房「楽笑」』の紹介です。


和菓子工房「楽笑」ではさまざまな味の蒸しパンを作っています。


昨日は「小豆ときな粉の蒸しパン」でした。


2個入りで200円です。






楽笑班がパン班にインタビューしました。

 ・質問した人(Q):まこちゃん

 ・答えてくれた人(A):パン職人


Q.蒸しパンはどうやって作っていますか?

A.仲間にひとりで全部の工程を行ってもらいました。


Q.蒸しパンをおいしく作る秘訣はなんですか?

A.愛情と分量が大事です♡


Q.パン班として力を入れているところは?

A.月に1回の目玉商品や市役所販売です。

  豪華なブリオッシュ食パンや野菜を練り込んだ食パンを作ってます。

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