【予約おかし】モンブラン

明日の予約おかしは「モンブラン」です🌰

1つ420円です。

ふーちゃん「おいしそう」

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楽笑班がインタビューしました。

　・インタビューを考えた人：あさみちゃん、ふーちゃん

　・インタビューした人（Q）：ふーちゃん

　・答えてくれた人（A）：パティシエ

　・写真を撮った人：あさみちゃん

Q．こだわりのポイントを教えてください。

A．栗のムースが中に入っています！

Q．どんな種類の栗を使っていますか？

A．フランス産の栗と、ペーストはイタリア産の栗です。

Q．作るのにかかる時間は？

A． 1個40分かかります。

　　今回は40個作ります。

Q．苦労したところはありますか？

A．しぼるのが大変です。

　　回しながらクリームを絞るので、目が回ります。

Q．おいしいですか？

A．おいしいです！！

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▼イタリア産の栗のペーストが入っています。

▼クリームを絞る道具は「絞り袋」と言うそうです

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あさみちゃんの豆知識💡

「モンブラン」というのは、ヨーロッパにある山の名前なので

栗を使っていなくて、イチゴだろうが、ミカンだろうが、

「モンブラン」は「モンブラン」なんです！

「モンブラン」はフランス語で「白い山」という意味です⛄

栗のモンブランは「モンブラン・オ・マロン」といい、

白い粉砂糖は雪をイメージしているそうです。