【予約おかし】ミルクレープ



本日の予約おかしは「ミルクレープ」です。
1つ350円です。
ミルクレープとは、フランス語で「千枚のクレープ」という意味ですが、
日本が発祥のスイーツだそうです。
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楽笑班がお菓子班にインタビューしました。
Q(インタビューした人):まこちゃん
A(答えてくれた人):パティシエ
Q.ミルクレープを作るのにかかる時間はどれくらいですか?
A.生地を焼いたりするので3時間くらいです。
Q.クレープ生地は何枚作りますか?
A.今回は1つのケーキに8枚作ってます。
全部で80枚以上焼いています。
Q.こだわりのポイントを教えてください。
A.生クリームを組み立てるときに手早くやっています。
Q.苦労したところはありますか?
A.クレープを焼くところです。枚数が多いので…
Q.チョコや抹茶など、他の味を作る予定はありますか?
A.今のところは考えていませんが、ご要望があれば作ります!