【予約おかし】パッションフルーツのゼリー





本日の予約おかしは「パッションフルーツのゼリー」です🌺


1つ350円です。



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楽笑班がお菓子班にインタビューしました。

 Q(質問した人):あさみちゃん

 A(答えてくれた人):パティシエ


Q.どうしてパッションフルーツを選んだんですか?

A.夏らしく、さっぱり!


Q.作るのにどれくらい時間がかかりましたか?

A.3時間です


Q.苦労したところはありますか?

A.固まるまで1時間ほど次の作業ができないことです。


Q.パッションフルーツはどこに売っていますか?

A.今回はピューレしか使っていないので…。

  フレッシュなパッションフルーツは道の駅で売ってるのを見ました!


Q.こだわりポイントを教えてください!

A.4層のゼリーにしてみました!

  ①ブランマンジェ ②ジュレ ③シャンパン ④生クリーム


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