【予約おかし】アメリカンチェリーのクラフティ

本日の予約おかしは「アメリカンチェリーのクラフティ」です🍒
1つ350円です。
~~~~~~~~~~
楽笑班がインタビューしました。
・写真を撮った人:ふーちゃん
・インタビューを考えた人:あさみちゃん
・インタビューした人(Q):ふーちゃん
・答えてくれた人(A):パティシエ
Q.「クラフティ」とはなんですか?
A.フランスの伝統のおかしです。
Q.クラフティを作るときの「アパレイユ」とはなんですか?
A.簡単に言うとプリンの中身のようなものですね。
Q.作るのにどれくらい時間がかかりましたか?
A.まあ、1時間あればできます!
Q.こだわりのポイントを教えてください。
A.フレッシュなアメリカンチェリーを使っています。
普段は缶詰などを使いますが、旬なので。
Q.むずかしかったところはありますか?
A.オーブンに入れている時間ですかね。
Q.どうして作ろうと思ったのですか?
A.前に誰かが「クラフティを食べたい」と
言っていたのを思い出して作りました。
~~~~~~~~~~
▼大きなさんくらんぼ🍒

▼アパレイユを作って、タルトに流します。


